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中秋佳节日 柚子显奇功

浏览量: 发布时间:2019-09-02

中秋佳节日 柚子显奇功

体检中心黄梦婕

    农历八月十五日,中秋节又到了!相信大家的家里都默默地摆上了黄橙橙胖嘟嘟的柚子了。为什么中秋节家家户户都会备着柚子呢?柚子谐音游子,在古时候,远在他乡的游子,会在中秋节这天吃柚子,以借此寄托自己对故乡和亲人的思念之情。当然,古人也不仅仅是这么单纯的取个谐音,柚子还有很多神奇的功效,因此被大家所推崇。

    中医认为,柚子肉性甘、酸,寒。归肺、脾、肝经。《日华子本草》有云:治妊孕人食少并口淡,去胃中恶气。消食,去肠胃气。解酒毒,治饮酒人口气。柚子具有健胃消食,止咳化痰,通便,解酒毒的功效。其中,柚子果皮又能宽中理气,化痰止咳,对于气滞腹胀,胃痛,咳嗽气喘,疝气痛等症状有很好的疗效。而柚子叶能解毒消肿,常用于乳腺炎,扁桃体炎。

    那么,如何让柚子起到食疗的效果呢?今天就教大家做几道好吃又健体的柚子美食。


    柚子秋梨羹

    功效:止咳、化痰、清肺热,适用于肺热咳嗽的患者。

    用料:柚子肉100克,秋梨1只,蜂蜜少量。

    做法:柚子肉去皮取肉代用,秋梨洗净去皮切小块代用。将柚子肉及梨肉置于小盅里隔水炖煮至软烂,放凉后加入少量蜂蜜调味。


    柚皮山楂饮

    功效:理气、健胃、消食,适用于饮食积滞的患者。

    用料:柚子皮100克,山楂片10克,蜂蜜少量。

    做法:山楂片洗净备用。柚子皮切去白色部分,留取黄色外皮,切丝。将山楂片及柚子皮丝置于锅中文火煎煮20分钟,放凉后加入少量蜂蜜调味。


    食用柚子又应当注意什么呢?

    1、柚子性寒,故气虚体弱之人不宜多食。柚子又有滑肠之效,故脾胃虚弱、常患腹泻者宜少食。

    2、柚子与部分药物(如降血压药、降脂药、抗过敏药、镇静催眠药、免疫抑制剂、避孕药等)一同服用时易产生不良反应,因此建议服药期间不要吃柚子或饮用柚子汁。

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