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中药临床药师培训基地开展野外实践教学

浏览量: 发布时间:2021-11-24

中药临床药师培训基地开展野外实践教学

   11月20日,为贯彻中药临床药师教学要求,充分发挥中医药注重理论与实际结合的特色优势,由广州市中西医结合医院欧阳勇主任中药师和陈积优副主任中药师带队,带领中药临床药师培训基地教研室其他成员以及培训学员到新会茶枝柑种植基地开展《中药鉴定学》野外实践教学活动。



   

   教研室成员一行人先后参观了新宝堂陈皮有限公司、新会陈皮非物质文化遗产展馆和陈皮村市场,实地考察新会陈皮加工工艺,了解新会陈皮历史、药材等级及产品创新工作等。随后,一行人走进新会茶枝柑种植基地,果园工作人员向大家介绍了新会陈皮制作过程中的选种、栽培、种植、采收、开皮、翻皮、晒制、陈化、分级等环节。成员们在了解新会柑种植知识之余,还亲自动手,以“正三刀”法尝试给新会柑开皮,制作一块属于自己的新会陈皮。

   陈皮为芸香科植物橘Citrus reticulata Blanco 及其栽培变种的干燥成熟果皮,药材分为“陈皮”和“广陈皮”。 而广陈皮一般为芸香科植物茶枝柑Citrus reticulata ‘Chachi’和行柑的干燥成熟果皮,广陈皮中又以新会陈皮为道地药材。广陈皮常3瓣相连,形状整齐,厚度均匀,约厚1mm。点状油室较大,对光照视,透明清晰,质较柔软。
   据悉,在新会地理标志产品保护范围内栽培的茶枝柑(大种油身品系、细种油身品系)的果皮经晒干或烘干,并在保护区域范围内贮存陈化三年以上称为新会陈皮。新会陈皮有着700多年历史,被誉为“广东三宝”之一,是国家地理标志产品。“三山环抱”和“三水交汇”的特殊地理环境,造就了新会柑和新会陈皮一方水土的独特之处。新会陈皮相比外地陈皮,含有更丰富的药理活性成分,其中主要成分为黄酮类化合物、陈皮生物碱、多糖及川陈皮素等,新会陈皮具有健脾开胃、平喘止咳、燥湿化痰等功效。

   通过该次野外实践,中药临床药师培训基地教研室成员以及培训学员们纷纷表示受益匪浅,开拓了视野,加深了对传统中医药精粹的认识,并进一步提高了培训学员的中药饮片鉴别能力。(通讯员:邓燕芳)

   


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