春季养生之道

    中医认为，春气通于肝，天人相应，故春季养生重在养肝，才能预防疾病保健康。春天会让肝脏和胆囊中的一些小毛病变得更为严重。要保护肝胆，就要避免环境中的任何化学物质，少吃动物油和油炸食品。应食用质量好的油，比如橄榄油和用坚果及种子压榨的油，因为它们就像润滑剂一样，能让人的身体“零件”变得更灵活、健康，不易生锈。肝气舒畅，人的韧带、肌腱和关节也不会僵硬。

　“春季应适当吃些生发的蔬菜，如葱、蒜、韭菜等。”陆素飞说，经过冬天，在人的体内会沉淀一些污浊的东西，可以通过吃生发的食物将其排出去，进行“身体大扫除”。韭菜含有丰富的营养物质，春天常食韭菜，可增强人体脾、胃之气。春季还应适当地吃些含碳水化合物多的食物，即淀粉类食物，如土豆、山药、番薯等，这些食物有养肝的作用。

　　在春季，蔬菜品种比较多，菜芯、春笋、莴苣等春季生长的时令菜纷纷上市，可适当地吃，还有豆芽、菠菜、芹菜、茄子、黄瓜、蘑菇等，这些食物性凉味甘，可润肝明目。如豆芽处于一种不断的生长过程中，其中的维生素、矿物质、氨基酸等营养物质最为鲜活。

　　春季是野菜最多的季节，如荠菜、马兰头、香椿、蒲公英、水芹菜等，可适当地食之。如荠菜味甘性平，入心肺肝经，具有利尿、明目、和肝、降压、消炎之功效。蒲公英是保肝极品。但值得提醒的是，对于自己不认识的野菜，最好不要采摘，不要食用，有些野菜含有剧毒，食用后轻者胸闷、腹胀、呕吐，重者危及生命。还有公路旁受空气污染的野菜容易吸收铅，不宜食用，排放废水、废气的河边野菜常含有毒素，也不宜食用。有苦味的野菜性味苦凉，有解毒泻火的作用，肠胃不好的人不宜多吃。

　　在春季，可吃些大枣，大枣性平味甘，养肝健脾。可服一些适时的滋补品，如银耳，能润肺生津，益阴养肝。此外，春天最好禁酒，饮食不要过量，七分饱就可以了，这样会让人的身体更有活力。

　　“春季保养身体最重要的是经常到户外运动。”因为冬天天气寒冷，人们外出运动相对来说要少一些，而晚上睡觉时人的身体基本上是蜷缩着的，因此到了春季天气稍暖和一些的时候，为了唤醒身体，做一些户外运动显得尤为重要。

　　户外运动多种多样，年轻人可进行跑步、跳绳、骑车、登山、野营、放风筝、打球等，中老年人可进行散步、打太极拳、钓鱼等活动。放风筝有调节放松眼睛睫状肌的作用，对预防孩子近视有一定的作用。上班族如果没有时间运动，上班途中可来回走路，以达到运动的目的。

　　对于室外健身运动，有许多人不能持之以恒，其原因是没有从运动中感受到乐趣。其实，适当调节一下运动方式，就会发现其中的“动”乐。运动时可穿插倒步走、慢跑、高抬腿跑等。这样既增加了锻炼部位，也使运动丰富多彩，不会因内容单一而感到枯燥乏味。值得一提的是，倒步走有许多益处：一是可以预防驼背。二是可以增加膝关节的承受力，提高膝踝关节的稳定性，提高腰背肌的力量，以预防腰椎间盘突出，坐着工作的人，可经常做这种运动。三是可锻炼小脑，掌握平衡，提高身体的灵活性及协调功能。

　　总之，春天多到郊外进行踏青活动，是一项不错的选择，春天不仅空气清新，而且鸟语花香的美景能使人放松身体，减轻压力。最重要的是，此时地球的振动大约为每秒8赫兹，与人体大脑α波节律一致，最让人感觉舒适，对大脑长期焦虑有一定的治疗作用。