我院营养科目前有专业技术人员一名,副主任中医师,硕士研究生,注册营养师,到上级医院进修学习以及参加各种学习班,吸取国内外先进经验,不断提高业务水平。开展的业务,主要包括负责开展和培训针对住院病人的营养风险筛查,承担院内住院患者的营养会诊任务,制订营养方案;部分优势病种病人中医食疗的设计。对病人进行科普宣传,对住院病人进行营养教育和指导;到各科室征求伙食意见,保证提供良好的食物质量与营养治疗,监督食堂饮食卫生和指导营养配餐等工作,制定了糖尿病和妊娠糖尿病餐单,培训饭堂专职人员进行糖尿病餐的具体制作,定期监督并抽查饭堂质量。开设营养门诊,营养科配备静息能量代谢仪、人体成份分析仪、皮脂厚度测量仪、食物交换份模型等专业设备,每周一至五上、下午及周日上午出诊,主要针对肥胖、脂肪肝、糖尿病、慢性肾病、妊娠期糖尿病、肿瘤、高尿酸血症、儿童营养等开展营养诊疗工作,每年诊治患者近千人次。
为了突出本院营养部中医特色,5月份首先开展重点专科特色中医食疗指导,在实行过程中不断吸收经验,征求临床科室及病人意见,不断改进中医特色食疗业务。营养科在日常工作中确立“以病人为中心,以质量为核心”的服务宗旨,积极配合临床开展营养治疗,计划今年开展多种治疗饮食,充分发挥“第二药房”的作用。